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イベント
食品ロス0フォーラム2024開催！
2024.11.20
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12月5日（木）に食品ロス0フォーラム2024を開催いたします。
今年のフォーラムは開催まであと4ヶ月となった大阪・関西万博を機に、「最先端の食品ロス削減活動をしろう！」をテーマに開催いたします。
■主催・共催・協力
主催団体：関西SDGsプラットフォーム食品ロス削減分科会ZERO FOOD WASTE
共催団体：NPO法人Deep People
協力団体：関西SDGsプラットフォーム教育分科会ナレッジラボ
■日付
12月5日（木）
■時間
13：30～17：00
■場所
・QUINT BRIDGE 1階（大阪市都島区東野田町4丁目15番82号）
https://www.quintbridge.jp/access/
・オンライン：Zoom（配信は第1部のみ）
■参加費
無料
■プログラムの流れ
【プログラム】
13：30 展示自由観覧
14：00 第1部 ゲストスピーチ
【ゲストスピーカー】
●大阪大学大学院工学研究科 松崎典弥教授
「３Ｄプリンターを使って和牛の霜降り培養肉を再現」
●くら寿司株式会社
「同社史上最大の店舗 2025年 大阪・関西万博に出店！食品ロス削減の取組紹介」
●fabula株式会社 代表取締役 CEO 町田 紘太氏
東大発スタートアップ企業「食品廃棄物からつくる新素材」を開発
16：00 第2部 交流会（グループディスカッション）
16：40 第3部 名刺交換会
【ウェブサイト】
https://zerofoodwaste.hp.peraichi.com/forum2024
■申し込み方法
下記URLよりお申し込みください。申し込み締め切り：12月2日（月）
オンライン参加とお申し込みいただいた方へは、追ってzoomURLをお送りいたします。
■お問い合わせ先
NPO法人Deep People 中尾
TEL：06-6447-7791（平日9：30-18：30）
FAX：06-6447-7792
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