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イベント
NEXT KITCHEN 2025 グローバルフードテックカンファレンス
2025.02.05
関連するSDGsゴール
兵庫県・神戸市・ジェトロ神戸は、食の領域で社会課題解決を目指す海外のフードテック企業と県内企業等とのビジネスマッチングを促進する「NEXT KITCHEN」プログラムを実施しています。
このたび、世界各国から選定されたフードテック企業10社とフードテック動向に詳しい国内外の専門家が神戸に集まり、未来の食を考えるカンファレンスを開催します。
今後の食産業の未来について考える機会となりますので、是非ご参加ください。
■主催
主催団体：日本貿易振興機構（JETRO）、兵庫県、神戸市
運営団体：Innovation Dojo Japan合同会社
■日付
2月6日（木）
■時間
14：00～18：00（13：30開場）
■場所
神戸北野ノスタ（神戸市中央区中山手通3丁目17-1）
■定員
160名 ※現地参加のみ（オンライン配信なし）
■参加費
無料
■プログラムの流れ
13：30 開場
14：00 開会あいさつ
14：10～14：30
基調講演
「フードテックの世界的潮流」
AgFunder社 アンジェラ・テイ 氏（海外投資家）
14：30～15：00
講演「国内におけるフードテックをめぐる状況」
農林水産省 大臣官房 新事業・食品産業部 新事業・国際グループ 長田 裕貴 氏
講演「THEOのつくりかた」
株式会社ユーハイム 代表取締役社長 河本 英雄 氏
（休憩15分）
15：20～16：00
海外フードテックスタートアップピッチ（前半5社）
16：00～16：45
パネルディスカッション「日本の食の強みを活かしたフードイノベーション創出に向けて」
株式会社Value Create バリー・オニール 氏
AgFunder社 アンジェラ・テイ 氏
オイシックス・ラ・大地株式会社／Future Food Fund 村田 靖雄 氏
16：50～17：30
海外フードテックスタートアップピッチ（後半5社）
17：30
閉会あいさつ
～18：00
ネットワーキング
■申し込み方法
下記URLより参加申し込みください。
https://nextkitchen2025conferenceday.peatix.com/
※登壇スタートアップ等詳細も上記申し込みサイトからご確認ください。
※主な参加対象者：
・食関連企業で新規事業に取り組まれている、検討されている方（生産、加工、流通、飲食等不問）
・海外フードテックスタートアップの取り組みにご関心のある方
・海外フードテックスタートアップとの連携にご関心のある事業会社、起業家、支援機関、研究者等
・使用言語：主に英語（日英通訳あり）
■お問い合わせ先
運営：Innovation Dojo Japan
連絡先：（Eメール）japan@innovationdojo.com.au
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